ГЛАВНАЯ СТРАНИЦА О ПРОЕКТЕ ГАЗЕТА СЕГОДНЯ ВИДЕО АУДИО БИБЛИОТЕКА ЮМОР ФОТОГАЛЕРЕЯ              
. . . . . . . . . . . . . . .
  КУЛИНАРИЯ      
.
.
. .


Салат из тунца и сырых шампиньонов

- салат зеленый (или пекинская капуста),
- шампиньоны сырые, очень свежие,
- лук зеленый (или репчатый),
- тунец (консервы, лучше филе в масле),
- оливковое масло,
- лимонный сок,
- соль, перец.

Все продукты измельчить, смешать, полить маслом, лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу. Украшать предлагается вареным яйцом, маслинами, помидорами, семечками.

Я его делаю очень быстро. Салат беру хрустящий (по возможности), рву руками. Лук не добавляю совсем. Шампиньоны режу пластинками, тунец измельчаю вилкой. Слегка смешиваю или даже произвольно раскладываю на блюде, уложенном салатными листьями. Масло, соль, лимонный сок (и немного сахарку) смешиваю в соус, поливаю. Украшаю пластиками грибов и половинками кружков лимона.
Не люблю украшать салаты продуктами, которые не входят в его состав. Получается совсем другая песня.




 

 

 

 

 

 

 

 

 



НОВОСТИ:
____________________

 

 
© Copyright 2002-2008 Return to Zion Center
 All Rights Reserved